preitaart
30 03 08 - 11:23 Een lekkere quiche, ik maak ze altijd gewoon met bladerdeeg, maar je kan natuurlijk ook quichedeeg maken.Kan ook heel goed koud gegeten worden. Lekker voor een buffet of picknick. Dus laat de zomer maar weer komen!
Een paprika
Een half bakje (kastanje)champignons
Een ui
Een half pakje Alpro Soya cuisine
Twee eieren
peper
Geraspte kaas
Pijnboompitten
6 plakjes bladerdeeg
En natuurlijk een taartvorm!
In chronologische volgorde:
Ik leg de plakjes bladerdeeg op een bord om te ontdooien.
Ik snijd de prei en zet deze even op het vuur tot ze een paar minuutjes gekookt hebbeb.
Ik snijdt de ui, zet deze op het vuur met wat olijfolie, dan snijdt ik de champignons en paprika in stukje, deze doe ik bij de ui. Het geheel fruit ik eten aan.
De taartbodem smeer ik in met olie, plakjes bladerdeeg erin.
Daar doe ik het ui-champignonprutje op. Daarop doe ik de prei, dan strooi ik de pijnboompitten eroverheen.
De twee eieren klop ik los, ik mix het met de soya-room, de geraspte kaas en ik maal er peper door.
Dit mengsel giet ik over de taart.
Dan gaat hij 40 minuten in de oven op 200 graden en voila!
Een heerlijke hartige taart. Ook erg goed koud te eten, maar het mag natuurlijk ook lekker warm rechtstreeks uit de oven!
prei hartige_taart champignons ui paprika kaas buffet
hap maar!
Trackback link:
Zet Javascript aan om een Trackback URL te genereren